Специально для пациентов в гипертонией врачи разработали диету DASH (таблица 3). Также она может помочь снизить риски сердечно-сосудистых заболеваний.
Полагают, что диета DASH действует как «натуральный диуретик», что способствует снижению артериального давления.
Таблица 3. Диета типа DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension)
| Зерна и зерновые продукты грубого помола, волокна | 7-8 порций* | ежедневно |
| Свежие овощи | 4-5 порций | ежедневно |
| Свежие фрукты | 4-5 порций | ежедневно |
| Молочные продукты обезжиренные или с низким содержанием жира | 2-3 порции | ежедневно |
| Мясо, курица или рыба | ≤ 2 порций | в день |
| Орешки*, семечки*, бобовые | 4-5 порций | в неделю |
Примечание. * Порция — это 100 г продукта, для орешков и семечек — 28-35 г.
Нужно употреблять больше рыбы, белого куриного мяса, меньше красного мяса (говядины, свинины). Обязательно нужны молочные продукты — йогурты, кефир, молоко, нежирные сорта сыра, творог. Ограничивайте употребление жирной пищи и сладостей.
1. 2018 ЕОК/ЕОАГ Рекомендации по лечению больных с артериальной гипертензией/Российский кардиологический журнал 2018; 23 (12) 143—228
2. Российское кардиологическое общество. Артериальная гипертензия у взрослых. Клинические рекомендации. 2019
Спасибо за вашу оценку
Ваше мнение будет учтено
