Проект фармацевтической компании «Сервье» о сердечно-сосудистых заболеваниях
Проект фармацевтической компании «Сервье» о сердечно-сосудистых заболеваниях
Подписаться на рассылку

Артериальная гипертония, Ишемическая болезнь сердца, Полезное

Энергетики. «Безопасный допинг» или вред для здоровья?

к.м.н., доцент кафедры Факультетской терапии и эндокринологии ГБОУ ВО УГМУ Минздрава РФ, г. Екатеринбург

Энергетики (энергетические напитки, ЭН)

— это безалкогольные напитки, содержащие кофеин. А также в их составе могут присутствовать сахар, таурин, глюкуронолактон, гуарана, женьшень, витамины, Гинкго билоба и другие ингредиенты, которые позволяют чувствовать бодрость и прилив энергии, повышают умственную и/или физическую работоспособность.

Рост рынка ЭН, агрессивная реклама и доступность энергетиков явились причиной 70 % увеличения потребления кофеина среди детей и подростков с 1977 по 2009 год1.

illustration
График 1. Частота употребления энергетиков в мире²

 

В 2023 году ученые провели анализ публикаций, позволяющий оценить распространенность потребления ЭН во всем мире2. Результаты показали, что более 50% участников исследования принимали ЭН эпизодически, более 40% — хотя бы раз за последние 12 месяцев, более 30% — в последние 30 дней, более 20% — в последние 7 дней. Около 8% участников принимали ЭН ежедневно2.

Последствия потребления таковы, что все больше людей обращаются за медицинской помощью из-за неблагоприятного влияния энергетиков на здоровье3,4,6.

Кофеин — основной и обязательный компонент всех энергетиков

Он оказывает стимулирующее действие на нервную систему, однако сам не является источником энергии. Считается, что потребление около 100 мг кофеина в сутки не оказывает негативного влияния на организм человека. Токсические эффекты (в т.ч., нарушения ритма сердца и судороги) наблюдаются при приеме примерно 1,2 г кофеина, однако и меньшие дозы могут навредить здоровью5,6,7.

Опасная для жизни доза кофеина обычно оценивается в пределах от 10 до 14 граммов7.

В энергетиках, которые встречаются на российском рынке, содержится 25–40 мг кофеина на 100 г напитка, или примерно 125–160 г на 500 мл — больше запрещено по ГОСТу8. Для сравнения, в порции эспрессо содержится 60–80 мг кофеина, а в чашке зеленого чая — не больше 45 мг.

Не менее важен и еще один компонент энергетиков — сахар

Сахар, глюкоза, мальтодекстрин и другие быстроусвояемые углеводы традиционно входят в состав энергетиков. Калорийность напитка в среднем составляет 110 ккал на 250 мл. Сахар не только улучшает вкус напитка, но и дает энергию, благодаря которой человек ощущает прилив сил.

 

Большое количество сахара и кислот, входящих в состав энергетиков, может нарушать кислотно-щелочной баланс во рту, приводя к образованию кариеса. А также высокое содержание сахаров может провоцировать развитие сахарного диабета 2 типа, особенно при наличии наследственной предрасположенности и на фоне избыточной массы тела4,9,10.

Таурин, L-карнитин, витамины и другие дополнительные компоненты, входящие в состав энергетиков

Эти компоненты оказывают бодрящее действие, повышают тонус, концентрацию внимания. Однако, стимуляция не может быть продолжительной. После пары часов бодрости наступает еще большая усталость. Человек засыпает на ходу и нуждается в дальнейшем приеме стимулятора11.

Влияние энергетиков на организм человека

Прием коктейля, содержащего кофеин, сахар и другие стимулирующие добавки, оказывает разрушительное влияние на организм. За наступление кратковременного бодрящего эффекта человек расплачивается бессонницей, утомлением, головными болями и другими проблемами со здоровьем12.

illustration
Рис.1. Неблагоприятное влияние энергетических напитков на здоровье⁴

Прилив бодрости и хорошего настроения может обеспечить не только энергетик

  • Чтобы избавиться от сонливости или усталости, совершите короткую прогулку, сделайте несколько приседаний, выпейте чашку крепкого сладкого чая или кофе.

  • Соблюдение режима дня, правильное питание, прием контрастного душа по утрам и регулярная физическая активность помогут длительное время находиться в тонусе, сохранять энергию и концентрацию внимания.

Не всем можно!

Пить энергетики регулярно нежелательно даже здоровым людям. Их употребление не рекомендовано беременным женщинам, детям до 18 лет, людям, страдающим сердечно-сосудистыми и неврологическими заболеваниями8.

В России продажу ЭН лицам до 18 лет могут запретить, такой законопроект внесен на рассмотрение в Госдуму13. В ряде регионов РФ уже действует ограничение на продажу энергетиков несовершеннолетним. В 2018 году в России вступил в силу запрет на производство и продажу слабоалкогольных энергетических напитков14.

Список литературы

1. Seifert, S.M.; Schaechter, J.L.; Hershorin, E.R.; Lipshultz, S.E. Health Effects of Energy Drinks on Children, Adolescents, and Young Adults. Pediatrics 2011, 127, 511–528.
2. Aonso-Diego G, Krotter A,García-Pérez A. Prevalence of energy drink consumption world-wide: A systematic review and meta-analysis. Addiction. 2024;119(3):438–63.
3. Rath, M. Energy drinks: What is all the hype? The dangers of energy drink consumption. J. Am. Acad. Nurse Pract. 2012, 24, 70–76.
4. Costantino, A.; Maiese, A.; Lazzari, J. et all. The Dark Side of Energy Drinks: A Comprehensive Review of Their Impact on the Human Body. Nutrients 2023, 15, 3922.
5. Artin B, Singh M, Richeh C, Jawad E, Arora R, Khosla S. 2010. Caffeine-related atrial fibrillation Am J Ther 17: e169-171.
6. Holmgren P, Norden-Pettersson L, Ahlner J. 2004. Caffeine fatalities--four case reports. Forensic Sci Int 13971-73.
7. U.S. Department of Health and Human Services Food and Drug Administration Center for Food Safety and Applied Nutrition. Highly Concentrated Caffeine in Dietary Supplements: Guidance for Industry; FDA: Silver Spring, MD, USA, 2018.
8. Национальный стандарт РФ ГОСТ Р 52844-2007 "Напитки безалкогольные тонизирующие. Общие технические условия" (утв. приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 27 декабря 2007 г. N 476-ст).
9. Ibrahim, A.M.; Ali, M.; Al-Bast, B.; Bhandari, B.; Kulkarni, A. Energy drink consumption resulting in severe hypertriglyceridemia, hyperglycemia, and acute pancreatitis. J. Am. Coll. Cardiol. 2019, 73, 2752.
10. Shmelev, A.; Abdo, A.; Sachdev, S.; Shah, U.; Kowdley, G.C.; Cunningham, S.C. Energetic etiologies of acute pancreatitis: A report of five case. World J. Gastrointest Pathophysiol. 2015, 6, 243–248.
11. Котова Т.В., Разумов А.С., Позняковский В. М., Характеристика тонизирующего эффекта безалкогольных энергетических напитков/ Ползуновский вестник. - 2013. - №4-4.
12. Faris ME et al. Caffeinated energy drink consumption among Emirati adolescents is associated with a cluster of poor physical and mental health, and unhealthy dietary and lifestyle behaviors: a cross-sectional study. Front Public Health. 2023 Oct 16;11:1259109.
13. Законопроект № 535408-8 "О запрете розничной продажи безалкогольных тонизирующих (в том числе энергетических) напитков несовершеннолетним", https://sozd.duma.gov.ru/bill/535408-8#bh_histras, дата обращения 13.06.2024. 14. Федеральный закон от 22.11.1995 N 171-ФЗ "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции".

20 июня 2024 2406DM0196