Как напитки влияют на сердце: рейтинг от 1 до 10

Мы оценили и распределили самые популярные напитки по степени их значимости для сердечно-сосудистой системы.

Существует распространенное заблуждение, что для здоровья сосудов полезно ежедневно выпивать 30 граммов коньяка или бокала вина. Алкоголь действительно обладает сосудорасширяющим действием, но продукты его метаболизма повреждают ткани сердца и повышают артериальное давление.

Алкоголь токсичен. Всем пациентам с АГ для улучшения контроля заболевания рекомендуется ограничить употребление алкоголя (менее 14 единиц в неделю для мужчин и менее 8 единиц для женщин) и избегать хронического злоупотребления алкоголем. Одной единицей употребления алкоголя следует считать 10 мл или 8 г чистого спирта, что соответствует 125 мл вина или 250 мл пива¹.

По степени вреда для организма «энергетики» могут составить конкуренцию алкоголю, но так как при их употреблении человек не теряет контроль над ситуацией, и не может причинить дополнительный вред себе или окружающим из-за опьянения, мы поставили их на 9-е место².

«Энергетики» содержат высокие дозы синтетического кофеина и стимуляторов, которые повышают артериальное давление и уровень сахара крови. Они нарушает сердечный ритм, вызывают расстройства нервной системы и ЖКТ. В сочетании с алкоголем энергетические напитки опасны даже для молодых и здоровых людей.

Редко кто добавляет 5 ложек сахара в чашку чая. А стакан кока-колы сможет выпить каждый, а в нем как раз содержатся те самые 26 граммов сахара. Высокая калорийность сахара увеличивает риск набора веса, и как следствие, заболеваний сердца. Поэтому мы поставили газировку на 8 место. Вместе с ней — промышленные пакетированные соки, в которых часто встречается добавленный сахар

Молоко — прекрасный источник белка, полиненасыщенных жирных кислот и витаминов, но им нельзя утолять жажду, как водой. Молоко можно, скорее, отнести к еде, потому что организм тратит много сил на его переваривание. Кроме того, жиры в коровьем молоке в основном насыщенные, они могут навредить сердцу и сосудам.

Суточная норма потребления молока для людей, у которых нет проблем с переносимостью лактозы, — не более 1 стакана. Это правило не относится к кисломолочным продуктам, которые организм переваривает быстрее и легче.

Кофеин, содержащийся в кофе, действует на сердечно-сосудистую систему мягче, чем его синтетический аналог в «энергетиках» или коле. Современные исследования показали, что систематическое употребление 3-4 чашек кофе в день снижает резистентность к инсулину (полезно при склонности к сахарному диабету) и не влияет на артериальное давление⁴.

Какао, как и шоколад, улучшает настроение, повышает работоспособность, помогает справиться с депрессией и хронической усталостью, что благотворно сказывается на состоянии организма в целом. При этом какао богато калием, который очень полезен для здоровья сердца, и содержит флавоноиды, которые улучшают показатели свертываемости крови^5,6.

Домашние морсы и компоты содержат много витаминов и минералов, полезных для сердца и ЖКТ. Они лучше промышленных аналогов из-за полного отсутствия (или минимального количества) сахара в составе. Домашний квас — источник минералов и витаминов группы В.

Столовыми минеральными водами полезно утолять жажду, особенно в жару.

Они являются источником минералов и полезных для сердца солей. Несмотря на свою внешнюю простоту, вода, богатая магнием, кальцием, кремнием и йодом, может быть средством профилактики и лечения заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Черный, зеленый (в том числе и модный чай матча), каркаде — все эти чаи оказывают благотворное действие на сердечно-сосудистую систему. Дубильные вещества в чае обладают противовоспалительным действием. Антиоксиданты рутин и кверцетин улучшают эластичность сосудистых стенок. В черном и зеленом чае содержится кофеин, поэтому слишком крепкий чай противопоказан людям с гипертонической болезнью.

Высушенный, обжаренный и измельченный корень цикория при заваривании очень похож на кофе. Цикорий содержит полезный полисахарид инулин и антиоксиданты.

Идеальный напиток, основа жизни.

Многие люди не любят пить чистую воду, потому что им не нравится ее вкус. Чтобы раскрыть для себя этот напиток, учтите два момента:

Пейте, сколько хотите. Миф о том, что в сутки нужно обязательно пить 8 стаканов воды, давно опровергнут⁷. Правило простое: вовремя замечайте жажду и пейте воду.